Gases saturados: Cuando un gas o una mezcla gaseosa permanece en contacto con una superficie liquida, tomara vapor del liquido hasta que la presión parcial del vapor en la mezcla gaseosa sea igual a la presión de vapor del liquido a la temperatura que se encuentra. Cuando la concentración del vapor alcanza este valor de equilibrio se dice que el gas esta saturado de vapor. No es posible para el gas contener una concentración de vapor estable mayor, a causa de que cuando la presión del liquido excede a la presión parcial del vapor, tiene lugar la condensación.
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Metano
→ CH3
·
Etano
→ CH3-CH3
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Propano
→ CH3-CH2-CH3
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Butano
→ CH3-CH2-CH2-CH3
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Pentano
→ CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
Sistema mono-componente: Un
sistema mono-componente es un sistema conformado por un solo componente como por
ejemplo, Agua, Metano, Etano, Dióxido de Carbono, etc... una fase está
caracterizada como una parte del sistema que tiene propiedades intensivas
homogéneas. También se dice que el componente está en uno de los 3 estados que
puede adquirir la materia: solido, líquido y gas.
En esta imagen se define un sistema mono-componente donde se encuentra en equilibrio las tres fases, solido, liquido, gas y se denomina punto triple.
Regla de Fases de Gibbs: Describe el número de grados de libertad o número de
variables intensivas como pueden ser la temperatura y la presión (F) en un
sistema cerrado en equilibrio en términos del número de fases separadas(P) y el
número de componentes químicos (C) del sistema. Esta regla establece la
relación entre esos 3 números enteros dada por: F= C-P+2.
La regla de las fases se aplica sólo a estados de equilibrios de un
sistema y requiere:
1. Equilibrio homogéneo en cada fase
2. Equilibrio heterogéneo entre las fases coexistentes
Además nos da información con respecto a la velocidad de reacción.
Presión de vapor: La Presión de vapor o más comúnmente presión de saturacion es la presión a la que a
cada temperatura las fases
líquida y vapor se encuentran
en equilibrio; su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor
presentes mientras existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases
reciben la denominación de líquido saturado y vapor saturado.
La presión de vapor saturado depende de dos factores:
- La naturaleza del liquido.
- La temperatura.
Punto de ebullición: El punto de ebullición se define como la temperatura a la cual la presión
de vapor saturado de un líquido, es igual a la presión
atmosférica de su entorno.
Ecuación de Clapeyron: La ecuación de Clapeyron es una forma de caracterizar el cambio de fase entre un liquido y un solido, nos permite calcular la pendiente de la linea de equilibrio dP/dT a cualquier valor de P.T.
Esta expresion se le conoce como ecuacion de Clapeyron donde:
dP/dT: Es la pendiente de la curva
: Calor latente.

: Volumen.
dP/dT es la pendiente de la curva, ΔH es el calor latente o entalpia y ΔV es el volumen.