Balance de la materia.

Ley de conservación de la materia:

Si no hay generación o consumo de materia dentro del sistema

 Acumulación = Entradas – Salidas 

Si no existe acumulación o consumo de materia dentro del sistema, se dice que estamos en estado estacionario o uniforme. 

Entradas = Salidas 

Si no existen flujos de entrada y salida, se reduce al concepto básico la conservación de la materia dentro de un sistema cerrado o aislado. Para todo balance de materia debe definirse un sistema, se entiende por este a cualquier porción arbitraria o total de un proceso. 

El método general para resolver balances de masa (BM) es simple: 

1. Definir el sistema. Dibujar un diagrama de proceso. 

2. Colocar en el diagrama los datos disponibles. 

3. Observar cuales son las composiciones que se conocen, o que pueden calcularse fácilmente para cada corriente. 

4. Determinar las masas (pesos) que se conocen, o que pueden definirse fácilmente, para cada corriente. Una de estas masas puede usarse como base de cálculo. 

5. Seleccionar una base de cálculo adecuada. Cada adición o sustracción deberá hacerse tomando el material sobre la misma base. 

6. Asegurarse de que el sistema esté bien definido. 

Una vez logrado lo anterior, se estará preparado para efectuar el número necesario de balances de materia. 

♦ Un BM total. 

♦ Un BM para cada componente presente. 

Definiciones importantes 

♦ Reactivo limitante: es aquel que se encuentra en la mínima cantidad estequiométrica. 

♦ Reactivo en exceso: es el reactivo en exceso respecto al reactivo limitante.